root-aca こんにちは。
高田市駅校のリョータです。
最近は料理にハマってます。
ハマったキッカケは
罰ゲームみたいなノリでクッキーを作りました。
罰ゲームを設定した相手も
お菓子作りが好きってわけではないですが
料理を自分よりはやっていて
比較的簡単という理由でクッキーにしてくれたそうです。
で、わかったことが
砂糖，バターめちゃくちゃ使ってます。
僕はレシピに載っている量より少し減らして作りましたが
甘さから考えて
たぶん、店で売っているクッキーはもっと使っているはずです。
ちょっと、いや、かなり怖くなりました。
最近は耳にすることが減った
パンケーキとかタピオカとか甘いものは
やはり相当分の砂糖、バターを使っているのだろうと
人に聞かされるよりも
クッキーを作った経験から身に染みてわかりました。
クッキーなどのお菓子類に限らず
味付けが濃い料理は塩分も砂糖も脂質もたくさんです。
運動部で毎日たくさん走り回っている中高生はカロリー消費するかもしれませんが
部活もしていない大学生の自分は食を見直そうと思いました。
美味しいものは健康に悪いと言われることもありますが
美味しいもので健康に良いものもあるはずです。
もちろん、常に自炊は難しいのですが
外食するときやコンビニなどでご飯を買うときも
料理をすることで健康センサーが働きます。
この料理はどういう調味料を使っているのか想像したり
悪いところ探しだけでなく
この料理はどうしたら作れるのかみたいな
良いところ探しももちろんできます。
やっぱり、やってみてわかることがあるので
自分みたいに罰ゲームみたいなノリでスタートした料理ですが
新たな出会いになって今では趣味っぽくなってます。
みなさんも健康に気をつけて
クリスマス、お正月に美味しいもの食べて下さい。