root-aca ルートアカデミー下田校で
そろばんと中学部を担当しています るな です
そろばんでは
年中さんから小学生を中心に
中学部では
１年生から３年生までの授業を担当しています
さて
父の日に、兄弟でホットケーキを作りました。
ただのホットケーキではなく、なんと餅入り！
途中、失敗かと危ぶまれたのですが、なんとか出来上がりました。
お餅が入っているので、ボリューミーで満腹感があり、触感もモチモチでとっても美味しいです。
ぜひ一度作ってみてはいかかでしょうか。
～レシピ～
（小さめ５枚焼けました）
１. 切り餅１個を８等分に切る。
２. 大きめの耐熱ボウルにお餅と牛乳120mLを入れる。
（※このとき、大きめの容器に入れてください！私は小さい容器を使ったので、レンジの中で牛乳がこぼれました、、、）
３. 600wのレンジで２分半～３分加熱してよく混ぜる。
４. 卵１個加えて混ぜる。
５. ホットケーキミックス150g加えて混ぜる。
６. フライパンを弱火で熱し、生地を入れる。
７. 蓋をして焼き色がつくまで焼く。裏も同様。
８. 出来上がり！
お好みのトッピングで召し上がれ！
（ホイップやフルーツおすすめです）